Pengenalan Sederhana untuk Pabrik Pengolahan Beras Parboiled
Meningkatkan Gizi dan Mutu
kami Pabrik Pengolahan Beras Parboiled menawarkan solusi beras yang diperkaya yang meningkatkan nilai gizi dan kualitas kuliner beras. Memanfaatkan proses pengolahan air panas yang cermat , pabrik kami mentransfer nutrisi yang larut dalam air dari korteks dan kuman ke endosperm, memperkuat beras dan menghasilkan produk dengan manfaat nutrisi yang unggul.
Apa itu Nasi Parboiled?
Nasi setengah matang dikukus sebelum digiling sehingga menghasilkan warna agak kekuningan dan menarik. Ini adalah beras yang diperkaya yang mengalami proses air panas , mentransfer nutrisi yang larut dalam air dari korteks dan embrio ke endosperma, sehingga meningkatkan nilai gizinya..
Mengapa Memilih Nasi Parboiled?
Dibandingkan nasi putih, nasi pratanak lebih mengembang saat dimasak . Makanan ini disukai oleh penjual makanan dan pemilik restoran karena cara memasaknya yang mudah dan nilai gizinya yang tinggi . Permintaan global terhadap nasi pratanak semakin meningkat , terutama di Eropa, Amerika, dan Timur Tengah yang semakin digemari.
Keunggulan Utama Nasi Parboiled
Nilai gizi tinggi
Pencernaan dan penyerapan lebih mudah
Struktur butiran lebih rapat dan efisiensi penggilingan lebih tinggi
Memperpanjang umur penyimpanan dan meningkatkan ketahanan terhadap hama
Pengolahan Beras Parboiled: Langkah-demi-Langkah
1) Pembersihan
Sebelum digiling, padi harus dibersihkan dari debu dan kotoran secara menyeluruh untuk memastikan pengolahan yang bersih. Layar penghancur menghilangkan jerami, sekam, pasir, dan debu, sementara menghilangkan batu dan kotoran keras.
2) Perendaman
Padi direndam untuk menyerap cukup air, memastikan pati menempel dengan baik selama pengukusan. Padi harus menyerap lebih dari 30% air untuk memungkinkan gelatinisasi penuh pada langkah berikutnya.
3) Mengukus
Mengukus membuat pati menjadi gelatin , memperbaiki tekstur nasi, menjaga nutrisi , dan membuat nasi lebih mudah disimpan dan diproses.
4) Pengeringan & Pendinginan
Kelembapan berkurang dari 35% menjadi sekitar 14% , meningkatkan penyimpanan dan kemudahan pengangkutan sekaligus meningkatkan efisiensi pemrosesan beras.
5) Mengupas
Pengupasan menjadi lebih mudah setelah direndam dan dikukus. Rol karet menghilangkan sekam, dan pemisah memastikan pemisahan butiran yang efisien.
6) Penggilingan & Pemutihan
tersebut Beras merah dipoles melalui proses pemutihan sehingga lebih tahan lama untuk disimpan.
7) Pemolesan & Penilaian
Mesin pemeringkat memisahkan kualitas beras yang berbeda dan menghilangkan butiran pecah. Mesin pemoles meningkatkan warna dan kehalusan beras, sehingga meningkatkan kualitas secara keseluruhan.
8) Penyortiran Warna
Mesin penyortiran warna menghilangkan butiran, batu, dan kotoran yang cacat, sehingga memastikan produk akhir berkualitas tinggi.
9) Pengepakan
Beras yang sudah jadi siap dibagikan! kami Mesin penimbangan dan pengepakan otomatis memungkinkan pengemasan dalam ukuran 5kg, 10kg, atau 50kg , memastikan pengemasan yang efisien dan kesiapan pasar.
Kami menyediakan pabrik penggilingan padi pratanak yang disesuaikan dengan kebutuhan Anda, beserta jasa pemasangannya . Jika Anda memerlukan bantuan ahli, jangan ragu untuk menghubungi kami tim layanan.
