ບົດແນະນຳ ການສີເຂົ້າແມ່ນຂະບວນການທີ່ສຳຄັນໃນການຜະລິດເຂົ້າ, ເພາະມັນປ່ຽນເຂົ້າດິບເປັນເຂົ້າກິນໄດ້.
ເຂົ້າແມ່ນອາຫານຫຼັກຂອງຫຼາຍຕື້ຄົນໃນທົ່ວໂລກ, ແລະໂຮງສີເຂົ້າມີບົດບາດສຳຄັນໃນການຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າທີ່ປຸງແຕ່ງໄດ້ບັນລຸຕະຫຼາດໃນຮູບແບບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຫນຶ່ງໃນສິ່ງທ້າທາຍທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນການສີເຂົ້າແມ່ນການຫຼຸດລົງຂອງເຂົ້າຫັກ.
ໂຮງສີເຂົ້າແມ່ນຂະບວນການທີ່ຈຳເປັນໃນອຸດສາຫະກຳກະສິກຳ, ລວມມີການປ່ຽນເຂົ້າດິບເປັນເຂົ້າກິນໄດ້. ຂະບວນການປະກອບມີຫຼາຍຂັ້ນຕອນ, ເຊັ່ນ: husking, whitening, ແລະ grading, ແຕ່ລະຄົນຕ້ອງການອຸປະກອນສະເພາະແລະລະມັດລະວັງ.
ການສີເຂົ້າແມ່ນຂະບວນການທີ່ຈຳເປັນໃນອຸດສາຫະກຳກະສິກຳ, ຫັນເຂົ້າດິບເປັນເຂົ້າກິນໄດ້.