He kaiwhaiwhai raihi, e mohiotia ana hoki he raihi, he mana ahuwhenua e whakatinanahia ana hei tango i te kiri o waho, hull ranei mai i nga purapura raihi. Ko te hiu te paparanga o waho o te witi kai, me tango i mua i te pau o te raihi ka whakahaeretia ranei. Ko te Huringa Raihi he taahiraa nui i roto i te tukatuka raihi na te mea ka taea te hiwi ka tino uaua, ka tino uaua hoki.
Ko te tukanga o te mahi raihi ka uru ki nga mahi e whai ake nei:
Te kai: Ka whangaihia nga purapura raihi ki roto i te miihini hiwi.
HULLING: Ka whakamahia e te miihini te miihini, te mahi taapiri ranei hei tango i te hiwi o waho mai i nga purapura raihi. Ka tutuki tenei ma te ngoikore, te pehanga, te whakakotahitanga ranei o nga tikanga.
Te wehenga: I muri i te nekehanga o te hiu, ka wehea nga otaota raihi i nga hiwi. Ka tutuki te wehenga ma te whakamahi i te hau, te whakahihi, ki etahi atu tikanga ranei.
Kohinga: Ka kohia nga otaota raihi, ko nga hiwi kua wehea ka taea te whakamahi, ka taea te whakamahi mo etahi atu kaupapa penei i nga tono kararehe, i nga tono kararehe ranei.
Ka taea e nga kaiwhaiwhai raihi te rereke i te rahi me te uaua, mai i nga miihini-ringa-a-ringa ki nga waahanga motuka-peia e whakamahia ana i roto i nga whare tukatuka raihi. Ko nga tipu tukatuka raihi hou e whakamahi ana i nga miihini matatau e whakamahi ana i te mahi mo te mahi huna me te kaha ki te hapai i nga rahinga raihi.
He maha nga painga o te whakamahinga raihi:
Te āhua: te tango i te hiwi uaua me te kaha ka rite ki te otaota raihi kia rite ki te kai.
Te Rorohiko Whakanui: He roa te ora o te papa o te raima kua rite ki te raihi kaore i te hangai.
Whakanuia Te tunu kai: Ko te raihi perehana ka nui noa atu ka uru atu ki nga otaota pai atu i te raihi me nga hiu.
He nui ake te hua: He nui ake te rahi o te raihi o te raihi ka rite ki te raihi kaore i oti.
Te uara maakete: he nui ake te uara o te maakete e tika ana mo te pai ake o te kounga me te ahua.
Mahinga: Ka taea e nga kaiwhaiwhai raihi te tukatuka i te raihi nui me te pai, te whakaiti i nga utu me te waa.
I roto i nga rohe kei te riihi te raihi, he mahi nui nga kaiwhaiwhai raihi ki te hanga raihi me te mekameka tukatuka. Ka whai wāhi atu ratau ki te waatea o te raihi ma, te kai pai mo te kai, kei te rohe me nga maakete o te ao.
