He Whakataki Maamaa mo te Tipu Tukatuka Raihi Parai
Te Whakanuia Te Kai me te Kounga
Ko ta matou Tipu Tukatuka Raihi Parboiled e tuku ana i te otinga raihi whakakaha hei whakanui i te uara kai me te kounga kai o te raihi. Ma te whakamahi i te tikanga o te tukatuka wera wai , ka whakawhitia e ta maatau tipu nga matūkai wairewa-wai mai i te uho me te iroriki ki te endosperm, ka whakapakari i te raihi me te whakaputa hua whai hua kai pai ake.
He aha te raihi parai?
Ka koromamaohia te raihi paoa i mua i te mira , he paku kowhai, he ataahua te tae. He raihi whakakaha e mau ana i te tukanga wai wera , te whakawhiti i nga matūkai wairewa-wai mai i te uho me te embryo ki te endosperm, na reira ka whakapai ake i tona uara kai..
He aha te take e whiriwhiri ai i te raihi parapara?
Ka whakatauritea ki te raihi ma, ka nui ake te rahi o te raihi tunua ina maoa . E paingia ana e nga kaihoko kai me nga rangatira wharekai na te ngawari o te tunu kai me te uara kai pai ake . Kei te piki ake te hiahia o te ao mo te raihi parai , ina koa i Uropi, Amerika, me te Middle East , kei te tino manakohia.
Nga Painga Matua o te Raihi Parai
Te uara kai nui
He ngawari ake te nakunaku me te whakauru
He kaha ake te hanga witi me te pai ake o te mira
Te roa o te ora rokiroki me te pai ake o te aukati riha
Te Tukatuka Raihi Parboiled: Hipanga-i-Taahiraa
1) Te horoi
I mua i te mira, me tino tango te paddy i te puehu me te tango parakore kia pai ai te tukatuka. Ka tangohia e te mata te kakau witi, te takere, te onepu, me te puehu, ka whakakorea e te kaipatu kohatu nga kowhatu me nga poke.
2) Waiwai
Ka rukuhia te papa kia nui te wai, kia tika te whakapiri i te maaka i te wa e koromamao ana. Me 30% te wai e horomia e te Paddy kia taea ai te whakateataatatanga katoa i te wa e whai ake nei.
3) Te koromamao
Ma te koromamao ka whakamaarama i te maaka , te whakapai ake i te kakano raihi, te pupuri matūkai , ka ngawari ake te penapena me te tukatuka i te raihi..
4) Te whakamaroke me te whakamatao
Ka whakahekehia te makuku mai i te 35% ki te tata ki te 14% , te whakapai ake i te rokiroki me te kawe kawe i te wa e pai ake ana te tukatuka raihi.
5) Huki
Ka ngawari ake te mahi i muri i te ruku me te koromamao. Ko nga roera rapa ka tango i nga kiri, me nga kaiwehewehe hei whakarite i te wehenga witi pai.
6) mira & Whitening
Ko te raihi parauri ka orohia na roto i te mahi ma, ka pai ake te roa mo te rokiroki.
7) Whakakorikori me te Tohu
Ka wehea e te mihini karaehe nga momo raihi me te tango i nga karepe pakaru. Ko nga miihini whakakoi ka whakanui i te tae raihi me te maeneene, ka piki ake te kounga katoa.
8) Kōmaka Tae
Ko te miihini whakahiato tae he tango i nga kakano he, nga kowhatu, me nga poke, me te whakarite i te hua mutunga o te kounga teitei.
9) Tarapi
Kua rite te raihi kua oti mo te tohatoha! ta maatau miihini te taumaha me te miihini kikii te peeke i roto i Ka taea e te 5kg, 10kg, 50kg ranei te rahi , kia pai ai te takai me te reri o te maakete.
Ka whakaratohia e matou nga tipu mira raihi kua rite ki o hiahia, me nga ratonga whakaurunga . Mena kei te hiahia awhina tohunga koe, tena koa waea mai ki a maatau kapa ratonga.
