စပါးခွံစက်

တစ် စပါးခွံစက် ( rice huller or rice dehusker ) သည် စပါးခွံအတွင်းမှ စပါးခွံ သို့မဟုတ် ကိုယ်ထည်ကို ဖယ်ထုတ်ရန်အတွက် အသုံးပြုနိုင်သော စက်ကိရိယာဖြစ်ပြီး စားသုံးနိုင်သော စပါးစေ့နောက်ကွယ်တွင် ကျန်ရစ်သည်။ စပါးခွံသည် အစာကြေလွယ်သောကြောင့် ဆန်စပါးကို စားသုံးရန် လိုအပ်သောကြောင့် ဤလုပ်ငန်းစဉ်သည် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ 

စပါးခွံစက်များအကြောင်း အဓိကအချက်အချို့မှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. လုပ်ဆောင်ချက်- စပါးခွံစက်၏ အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်မှာ စပါးခွံပြင်ပ စပါးခွံကို ခွဲခြားရန်ဖြစ်သည်။ စပါးခွံသည် စပါးစေ့၏ အပြင်ဘက်တွင် အကာအကွယ်ဖြစ်ပြီး လူစားသုံးရန် မသင့်လျော်ပါ။

2. လည်ပတ်မှု- စပါးခွံစက်များသည် ပုံမှန်အားဖြင့် ပွတ်တိုက်မှု၊ ဖိအားနှင့် တစ်ခါတစ်ရံတွင် စပါးခွံမှ စပါးခွံကို ဖယ်ရှားရန်အတွက် စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ လုပ်ငန်းစဉ်များကို အသုံးပြုကြသည်။ စက်တွင် စပါးခွံကို ညှစ်ပြီး ပွတ်ပေးသော ကြိတ်စက် သို့မဟုတ် ရော်ဘာကြိတ်စက်များ ပါဝင်လေ့ရှိသည်။

3. အမျိုးအစားများ- သမားရိုးကျ လက်စွဲနည်းလမ်းများမှ ခေတ်မီ အလိုအလျောက် စက်များအထိ စပါးခွံခွာစက် အမျိုးအစား အမျိုးမျိုး ရှိပါသည်။ လက်စွဲနည်းလမ်းများတွင် ဆန်စပါးကို ငရုတ်ဆုံနှင့် ကျည်ပွေ့တွင် ကြိတ်ချေခြင်း သို့မဟုတ် စပါးခွံခွာခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက် စက်ယန္တရားများကို မော်တာများနှင့် စက်ယန္တရားများကို အသုံးပြုပြီး လက်စွဲနည်းလမ်းများတွင် ပါဝင်ပါသည်။

4. စွမ်းရည်- စပါးခွံစက်များသည် အရွယ်အစားအမျိုးမျိုးနှင့် စွမ်းဆောင်ရည်များ ရှိပြီး သေးငယ်သော စိုက်ပျိုးရေးသုံးမှသည် အကြီးစားစက်မှုလုပ်ငန်းအထိ ဆန်စပါးထုတ်လုပ်မှု အတိုင်းအတာအမျိုးမျိုးကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။

5. ထိရောက်မှု- ခေတ်မီ စပါးခွံစက်များကို စပါးခွံခွာခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ထိရောက်ပြီး ကွဲအက်မှု အနည်းဆုံးဖြစ်အောင် ဒီဇိုင်းထုတ်ထားပါသည်။ စက်သည် စပါးခွံကို မထိခိုက်စေဘဲ စပါးခွံကို ထိထိရောက်ရောက် ဖယ်ရှားနိုင်စေရန် ဂရုတစိုက် ဒီဇိုင်းနှင့် ချိန်ညှိရန် အရေးကြီးပါသည်။

6. စပါးမျိုးကွဲများ- မတူညီသော ဆန်မျိုးကွဲများသည် ကိုယ်ထည်၏ ကပ်တွယ်မှုနှင့် အထူအဆင့် ကွဲပြားသည်။ အချို့စပါးမျိုးများသည် အခြားစပါးမျိုးများထက် စပါးခွံပိုမိုလွယ်ကူသည်။ စပါးအမျိုးအစားအမျိုးမျိုးကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်စေရန်အတွက် စပါးခွံစက်များသည် ချိန်ညှိမှုများ လိုအပ်နိုင်သည်။

7. စပါးခွံခွာပြီးနောက် ကုသခြင်း- စပါးခွံခွာပြီးနောက်၊ ဆန်တွင်ကျန်နေသော စပါးခွံအပိုင်းအစအချို့ ပါဝင်နေနိုင်သည်။ စက်များတွင် ဤအပိုင်းအစများကို ဆန်မှ ခွဲထုတ်ခြင်းနှင့် နောက်ထပ် သန့်စင်ခြင်းအတွက် ယန္တရားများ ပါဝင်နိုင်သည်။

8. ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှု- စက်ကို ကောင်းမွန်သောအခြေအနေတွင်ရှိနေစေရန် ပုံမှန်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းရန် လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်းတွင် သန့်ရှင်းရေး၊ ချောဆီနှင့် ဟောင်းနွမ်းနေသော အစိတ်အပိုင်းများကို အစားထိုးခြင်း ပါဝင်သည်။

9. ကုန်ကျစရိတ်- စပါးခွံစက်များ၏ ကုန်ကျစရိတ်၊ စွမ်းရည်၊ အင်္ဂါရပ်နှင့် အမှတ်တံဆိပ်ပေါ်မူတည်၍ ကွဲပြားနိုင်သည်။ Manual နှင့် အသေးစားစက်များသည် ယေဘူယျအားဖြင့် ကြီးမားသော အလိုအလျောက်စက်များထက် ပို၍စျေးသက်သာပါသည်။

10. ဒေသအလိုက် လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်- အချို့ဒေသများတွင် ခေတ်မီစက်ယန္တရားများကို ယဉ်ကျေးမှုအကြိုက်များနှင့် ကန့်သတ်ချက်များကြောင့် စပါးခွံ၏ ရိုးရာနည်းလမ်းများကို အသုံးပြုနေကြဆဲဖြစ်သည်။

စပါးခွံစက်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် သင့်ဆန်ထုတ်လုပ်မှုပမာဏ၊ စပါးခွံအမျိုးအစား၊ ရရှိနိုင်သော ပါဝါအရင်းအမြစ်များ (လက်စွဲစာအုပ်၊ လျှပ်စစ်၊ ဒီဇယ်) နှင့် သင့်ဘတ်ဂျက်စသည့်အချက်များ ထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် အရေးကြီးပါသည်။ ထို့အပြင် သင်ရွေးချယ်သည့်စက်သည် သင့်ဒေသအခြေအနေနှင့် ဆန်မျိုးကွဲများအတွက် သင့်လျော်ကြောင်း သေချာပါစေ။