Introdução simples para planta de processamento de arroz parboilada
Melhorando a nutrição e a qualidade
Nossa planta de processamento de arroz parboilada oferece uma solução de arroz fortificada que aprimora o valor nutricional e a qualidade culinária do arroz. Utilizando um processo meticuloso de processamento a quente de água , nossa planta transfere nutrientes solúveis em água do córtex e germe ao endosperma, fortalecendo o arroz e produzindo um produto com benefícios nutricionais superiores.
O que é arroz parboilado?
O arroz parboilado é cozido no vapor antes de fresar , dando -lhe uma cor atraente e ligeiramente amarelada. É um arroz fortificado que passa por um processo de água quente , transferindo nutrientes solúveis em água do córtex e embrião para o endosperma, melhorando assim seu valor nutricional.
Por que escolher arroz parboilado?
Comparado ao arroz branco, o arroz parboilado se expande mais quando cozido . É preferido por fornecedores de alimentos e proprietários de restaurantes devido à sua fácil cozinha e valor nutricional aprimorado . A demanda global por arroz parboilada está aumentando , especialmente na Europa, América e Oriente Médio , onde é cada vez mais favorecida.
Principais vantagens do arroz parboilado
Alto valor nutricional
Digestão e absorção mais fáceis
Estrutura de grãos mais rígidos e maior eficiência de moagem
Vida útil prolongada e melhor resistência a pragas
Processamento de arroz parboilado: passo a passo
1) Limpeza
Antes de fresar, Paddy deve passar por remoção completa de poeira e impureza para garantir o processamento limpo. Uma tela remove palha, cascos, areia e poeira, enquanto um destoner elimina pedras e impurezas duras.
2) imersão
O arroz está embebido em absorver água suficiente, garantindo a coleta adequada de amido durante o vapor. Paddy deve absorver mais de 30% de água para ativar a gelatinização completa na próxima etapa.
3) Famar
Faporar gelatiniza o amido , melhorando a textura do arroz, preservando os nutrientes e facilitando o armazenamento e o processo do arroz.
4) secagem e resfriamento
A umidade é reduzida de 35% para aproximadamente 14% , aumentando o armazenamento e a transportabilidade, melhorando a eficiência do processamento de arroz.
5) Husco
ASSANTE fica mais fácil depois de moldar e cozinhar. Os rolos de borracha removem as cascas e os separadores garantem uma separação eficiente de grãos.
6) moagem e clareamento
O arroz integral é polido através de um processo de clareamento, tornando -o mais durável para armazenamento.
7) Polimento e classificação
Uma máquina de classificação separa diferentes qualidades de arroz e remove grãos quebrados. As máquinas de polimento aprimoram a cor e a suavidade do arroz, aumentando a qualidade geral.
8) classificação de cores
Uma máquina de classificação de cores remove grãos, pedras e impurezas com defeito, garantindo um produto final de alta qualidade.
9) Embalagem
O arroz acabado está pronto para distribuição! Nossa máquina de pesagem e embalagem automática permite ensacar os tamanhos de 5 kg, 10 kg ou 50 kg , garantindo embalagens eficientes e prontidão do mercado.
Fornecemos plantas de moagem de arroz parboneadas personalizadas para suas necessidades, juntamente com os serviços de instalação . Se você precisar de assistência especializada, sinta -se à vontade para chegar ao nosso Equipe de serviço.
