Maoni: 157 Mwandishi: Mhariri wa Tovuti Chapisha Wakati: 2023-09-12 Asili: Tovuti
Kinu cha mchele ni kituo au mashine inayotumika katika usindikaji wa mchele, kutoka kwa kuvuna na kunyakua nafaka za mchele hadi polishing na ufungaji wa bidhaa iliyomalizika ya mchele. Kusudi la msingi la kinu cha mchele ni kutenganisha nafaka za mchele kutoka kwa sehemu zisizoweza kusongeshwa (kama vile hull au manyoya), safi na kuondoa uchafu, na kuandaa mchele kwa matumizi au usambazaji zaidi. Hapa kuna muhtasari wa vitu muhimu na michakato inayohusika katika kinu cha kawaida cha mchele:
Ulaji wa Paddy: Mchakato huanza na ulaji wa mchele wa paddy uliovunwa. Paddy ni neno linalotumika kwa mchele ambao bado uko kwenye manyoya yake au hull. Kawaida huhifadhiwa kwenye silika kubwa au vifungo vya kuhifadhi hadi iwe tayari kwa usindikaji.
Kusafisha: Paddy husafishwa ili kuondoa uchafu, mawe, na uchafu mwingine. Hii mara nyingi hufanywa kwa kutumia vifaa anuwai vya kusafisha kama skrini, watamanio, na sumaku.
HUSKING: Hatua inayofuata ni Husking, ambapo manyoya ya nje au kitovu huondolewa kwenye nafaka za mchele. Hii inaweza kupatikana kupitia njia mbali mbali, pamoja na njia za jadi kama michakato ya kusukuma kwa mikono au mitambo kwa kutumia viboreshaji vya mchele au mashine za dehusking.
Kujitenga: Baada ya kunyang'anywa, nafaka za mchele zinahitaji kutengwa na manyoya yaliyobaki na viboreshaji vingine. Mgawanyiko huu kawaida hupatikana kwa kutumia mashine zinazoitwa mgawanyiko wa mchele au wagawanyaji wa paddy.
Polishing: Aina zingine za mchele hupitia polishing ili kuondoa tabaka za nje za matawi na huunda mchele mweupe uliowekwa kawaida unaopatikana katika duka. Hii inafanywa kwa kutumia polishers za mchele au wazungu.
Kuweka na kuchagua: Mchele hupangwa kulingana na saizi, sura, na ubora. Inaweza pia kupangwa ili kuondoa uchafu wowote uliobaki au nafaka zilizoharibiwa. Mill ya kisasa ya mchele mara nyingi hutumia mashine za kuchagua za elektroniki kwa sababu hii.
Ufungaji: Mchele uliosindika huwekwa ndani ya mifuko au vyombo vingine kwa usambazaji kwa watumiaji au wauzaji. Ufungaji unaweza kufanywa kwa mikono au kwa msaada wa mashine za ufungaji za kiotomatiki.
Usimamizi wa Byproduct: Wakati wa mchakato wa milling ya mchele, viboreshaji kadhaa hutolewa, pamoja na matawi ya mchele, manyoya ya mchele, na mchele uliovunjika. Vipimo hivi vinaweza kuwa na matumizi anuwai, kama vile kulisha wanyama, uchimbaji wa mafuta ya matawi, au mafuta kwa uzalishaji wa nishati.
Udhibiti wa Ubora: Hatua za kudhibiti ubora ni muhimu ili kuhakikisha kuwa bidhaa ya mwisho ya mchele inakidhi viwango vya ubora na usalama. Hii ni pamoja na kuangalia kwa unyevu, usafi, na kutokuwepo kwa uchafu.
Operesheni: Mill ya kisasa ya mchele mara nyingi hujumuisha mitambo na mifumo ya kompyuta ili kuongeza ufanisi, kupunguza kazi, na kuboresha ubora wa bidhaa ya mwisho.
Milling ya mchele ni hatua muhimu katika utengenezaji wa mchele kwa matumizi ya binadamu. Ufanisi na ubora wa mchakato wa milling unaweza kuathiri sana muonekano wa bidhaa, ladha, na thamani ya lishe. Mili ya mchele hutofautiana kwa ukubwa na uwezo, kutoka kwa mill ndogo ndogo zinazotumiwa vijijini hadi vituo vikubwa vya milling ya mchele ambavyo husindika mchele kwa kiwango cha kibiashara.
