ரைஸ் ஹல்லர்

ரைஸ் ஹல்லர், அரிசி உமி என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு பண்ணை சக்தி கருவியாகும், இது நெல் தானியங்களிலிருந்து வெளிப்புற உமி அல்லது மேலோட்டத்தை அகற்ற பயன்படுகிறது. மேலோடு என்பது அரிசி தானியத்தின் பாதுகாப்பு வெளிப்புற அடுக்கு ஆகும், இது அரிசியை உட்கொள்ளும் அல்லது மேலும் பதப்படுத்துவதற்கு முன் அகற்றப்பட வேண்டும். அரிசி பதப்படுத்துதலில் அரிசி உமித்தல் ஒரு இன்றியமையாத படியாகும், ஏனெனில் மேலோடு சாப்பிட முடியாதது மற்றும் மிகவும் கடினமானதாகவும் நார்ச்சத்துடனும் இருக்கும்.

அரிசி உமித்தல் செயல்முறை பின்வரும் படிகளை உள்ளடக்கியது:

1. உணவளித்தல்: உமி நீக்கப்படாத அரிசி தானியங்கள் ரைஸ் ஹல்லர் இயந்திரத்தில் கொடுக்கப்படுகின்றன.

2. ஹல்லிங்: அரிசி தானியங்களிலிருந்து வெளிப்புற மேலோட்டத்தை அகற்ற இயந்திரம் அல்லது சிராய்ப்பு நடவடிக்கையைப் பயன்படுத்துகிறது. உராய்வு, அழுத்தம் அல்லது முறைகளின் கலவை மூலம் இதை அடையலாம்.

3. பிரித்தல்: மேலோடு அகற்றப்பட்ட பிறகு, உமிப்பட்ட அரிசி தானியங்கள் மேலோட்டத்திலிருந்து பிரிக்கப்படுகின்றன. காற்று, சல்லடை அல்லது பிற முறைகளைப் பயன்படுத்தி பிரித்தலை அடையலாம்.

4. சேகரிப்பு: தோலுரிக்கப்பட்ட அரிசி தானியங்கள் சேகரிக்கப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் பிரிக்கப்பட்ட மேலோடுகள் அப்புறப்படுத்தப்படுகின்றன அல்லது கால்நடை தீவனம் அல்லது தொழில்துறை பயன்பாடுகள் போன்ற பிற நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.

கையால் இயக்கப்படும் இயந்திரங்கள் முதல் வணிக அரிசி பதப்படுத்தும் வசதிகளில் பயன்படுத்தப்படும் பெரிய மோட்டார் இயக்கப்படும் அலகுகள் வரை அரிசி ஹல்லர்கள் அளவு மற்றும் சிக்கலான தன்மையில் வேறுபடலாம். நவீன அரிசி பதப்படுத்தும் ஆலைகள் பெரும்பாலும் மேம்பட்ட இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன.

ரைஸ் ஹல்லரின் பயன்பாடு பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது:

1. உண்ணக்கூடிய தன்மை: கடினமான மற்றும் சாப்பிட முடியாத ஹல் அகற்றுவது அரிசி தானியங்களை நுகர்வுக்கு தயார்படுத்துகிறது.

2. மேம்படுத்தப்பட்ட சேமிப்பு: உரிக்கப்படாத அரிசியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​உமிக்கப்பட்ட அரிசி தானியங்கள் நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளன.

3. மேம்படுத்தப்பட்ட சமையல்: தோலுடன் கூடிய அரிசியை விட, தோலடிக்கப்பட்ட அரிசி மிகவும் சமமாக சமைக்கிறது மற்றும் சுவைகளை உறிஞ்சும்.

4. அதிக மகசூல்: உமிழாத அரிசியுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​உண்ணக்கூடிய அரிசியின் அளவு அதிகமாக உள்ளது.

5. சந்தை மதிப்பு: ஹல்டு அரிசி அதன் மேம்பட்ட தரம் மற்றும் தோற்றம் காரணமாக அதிக சந்தை மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.

6. செயல்திறன்: இயந்திரமயமாக்கப்பட்ட அரிசி குட்டைகள் அதிக அளவு அரிசியை விரைவாகவும் திறமையாகவும் பதப்படுத்தலாம், உழைப்புச் செலவு மற்றும் நேரத்தைக் குறைக்கின்றன.

அரிசி ஒரு பிரதான உணவாக இருக்கும் பகுதிகளில், அரிசி �ள�்பத்தி மற்றும் செயலாக்க சங்கிலியில் ரைஸ் ஹல்லர்கள் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. உள்நாட்டிலும் உலக சந்தைகளிலும் நுகர்வுக்கு சுத்தமான, உண்ணக்கூடிய அரிசி கிடைப்பதற்கு அவை பங்களிக்கின்றன.